Weingut · Ruwer

Karthäuserhof

Ort
Trier-Eitelsbach, Ruwer
Gegründet
1335
Rebfläche
28,1 ha
Mitglied
VDP

Redaktion Home of Riesling · recherchiert am 24.09.2026

Porträt

Der Karthäuserhof gehört zu den ältesten Weingütern Deutschlands: 1335 schenkte Kurfürst Balduin von Luxemburg das Gut den Kartäusermönchen, nach der Säkularisation ging es 1811 in Privatbesitz über und blieb über die Familien Rautenstrauch und Tyrell rund zwei Jahrhunderte in einer Hand. Seit 2012 führt Albert Behler, Cousin des langjährigen Besitzers Christoph Tyrell, das Gut in siebter Generation. Herzstück ist der Karthäuserhofberg, eine knapp 20 Hektar große Monopollage mit bis zu 55 Prozent Steigung auf verwittertem Devonschiefer. Seit 2020 verantwortet der Elsässer Mathieu Kauffmann Weinbau und Weinbereitung und steht für eine ökologische Ausrichtung – die Weinberge werden laut Weingut nach biodynamischem Vorbild bewirtschaftet; der Stil ist trockener, dichter und strukturierter geworden, ohne die kühle Ruwer-Frische zu verlieren.

Die Menschen

Albert P. Behler (Eigentümer seit 2012); Andrea Wirsching (Geschäftsführerin ab 1. Oktober 2026); Mathieu Kauffmann (Önologischer Direktor laut Pressemitteilung September 2026, auf der Team-Seite 'Technischer Direktor'; verantwortlich für Weinphilosophie und Stilistik); Dominik Völk (Betriebsleiter seit 1. Januar 2022; Weinbau, Produktion und operativer Betrieb); Moritz Walter (stellvertretender Kellermeister laut Team-Seite)

Stimmen aus dem Weingut

Aus Interviews Dritter. Diese Zitate stammen aus Interviews und Porträts anderer Medien, nicht aus eigenen Gesprächen der Redaktion. Die Quelle steht jeweils dabei.

Präzise, elegant und von beeindruckender Klarheit. Feine zitrische Frucht, eine animierende, tänzelnde Säure und perfekt eingebundene Restsüße
Mathieu Kauffmann, Technischer Direktor (über den Kabinett 2024) · aus einem Interview Dritter bei weinkenner.de
Der Karthäuserhof ist ein Ort von großer Ruhe und großer Kraft
Andrea Wirsching, designierte Geschäftsführerin · aus einem Interview Dritter bei nikos-weinwelten.de
Ich freue mich riesig auf die Arbeit mit einem der besten Terroirs der Welt
Mathieu Kauffmann, Technischer Direktor (2020) · aus einem Interview Dritter bei nikos-weinwelten.de
Ein kleines Wunder
Mathieu Kauffmann, Önologe und Technischer Direktor (über den Frostjahrgang 2024) · aus einem Interview Dritter bei weinkenner.de
Der Karthäuserhof ist das achtälteste Weingut der Welt, ein magischer Ort, an dem Jahr für Jahr große Rieslinge entstehen.
Albert P. Behler, Eigentümer · aus einem Interview Dritter bei vdp.de

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