Escherndorfer Lump Riesling trocken

Im Glas

Aus den Pressestimmen zusammengefasst

Fein nuancierter Duft nach Zitrus, weißem Pfirsich und grünem Apfel, dazu Kräuter und Lindenblüte. Am Gaumen fest und klar strukturiert, saftig, mit reifer, zupackender Säure und einer kühlen, steinigen Muschelkalknote. Mit 1,7 g/l Restzucker und 6,9 g/l Säure durchgegoren, aber nicht spröde.

Preis-Leistung

Eine Erste Lage von der Mainschleife für rund 15 Euro bei 91+ Falstaff-Punkten – ausgesprochen fair kalkuliert.

Dazu passt

Gebratener Zander, Hähnchen vom Grill mit Zitrone, Spargel, fränkische Brotzeit mit mildem Käse.

Das Weingut

Horst Sauer machte sich 1977 mit seiner Frau selbstständig, nachdem der Vater die Trauben noch an die Genossenschaft geliefert hatte; heute verantwortet Tochter Sandra Sauer den Keller. Das Gut an der Volkacher Mainschleife bewirtschaftet gut 20 Hektar in rund 125 Parzellen, vor allem in der Ersten Lage Escherndorfer Lump und der Großen Lage Am Lumpen 1655 auf Muschelkalk, Lettenkeuper und Lösslehm.