Van Volxem Riesling »Alte Reben« trocken

Im Glas

Aus den Pressestimmen zusammengefasst

Im Duft Zitrusschale, Kräuter wie Kamille und Schafgarbe, dazu reife gelbe Frucht und ein rauchig-mineralischer Ton. Am Gaumen dicht und fast seidig, getragen von feiner, kristalliner Säure und würzigem Schieferzug; ein Riesling mit mehr Substanz, als man von einem Gutswein erwartet.

Preis-Leistung

Um 18 bis 20 Euro ist das kein Großes Gewächs, aber einer der preiswertesten Wege zu echter Saar-Tiefe; wer die Lagen-GGs des Hauses kennt, findet hier deren Handschrift zu einem Drittel des Preises.

Dazu passt

Gedämpfter Fisch, pochiertes Geflügel oder Kalb in heller Sauce

Das Weingut

Das einstige Jesuitenweingut in Wiltingen kam nach der Französischen Revolution an den Brüsseler Brauer Gustav van Volxem und gehörte um 1900 zu den Adressen, deren Saarweine zu Luxuspreisen gehandelt wurden. Ende 1999 übernahm Roman Niewodniczanski, Spross der Bitburger-Brauerfamilie, das heruntergekommene Gut, gab ihm seinen historischen Namen zurück und rekultivierte systematisch aufgegebene Steillagen – darunter Scharzhofberg, Gottesfuß, Volz und Kanzemer Altenberg.