Geisberg Riesling Kabinett

Im Glas

Aus den Pressestimmen zusammengefasst

Kühl und steinig im Duft, mit Anklängen an Feuerstein, reife Zitrusfrüchte, Apfel und gelben Pfirsich. Am Gaumen dicht und griffig, die feine Süße liegt präzise auf einer delikaten Säure, das Finale ist lang und elegant.

Preis-Leistung

Um 21 Euro für einen Kabinett aus einer rekultivierten historischen Spitzenlage ein sehr fairer Preis.

Dazu passt

Ceviche, Schweinebauch mit Ingwer oder ein Stück reifer Bergkäse.

Das Weingut

Das einstige Jesuitenweingut in Wiltingen kam nach der Französischen Revolution an den Brüsseler Brauer Gustav van Volxem und gehörte um 1900 zu den Adressen, deren Saarweine zu Luxuspreisen gehandelt wurden. Ende 1999 übernahm Roman Niewodniczanski, Spross der Bitburger-Brauerfamilie, das heruntergekommene Gut, gab ihm seinen historischen Namen zurück und rekultivierte systematisch aufgegebene Steillagen – darunter Scharzhofberg, Gottesfuß, Volz und Kanzemer Altenberg.