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Über Rebsorte und Herkunft, Lagen und Menschen, Geschichte und Kurioses. Recherchiert, mit Quellen belegt und in Ruhe erzählt.
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3 ArtikelDie Steillagen-Retter: Wer der Mosel ihre Hänge zurückgibt
Jedes Jahr verschwinden an der Mosel Rebflächen im Gestrüpp. Einige Winzer gehen den umgekehrten Weg und holen aufgegebene Steillagen zurück. Vier Beispiele, und warum sich das Rechnen trotzdem nicht lohnt.
Heymann-Löwenstein: Der Terroir-Rebell und die drei Gesichter des Uhlen
Reinhard Löwenstein hat in Winningen über Jahrzehnte für die Idee gestritten, dass Schiefer mehr über einen Wein sagt als das Mostgewicht. Im November 2025 hat die Familie den Verkauf ihres Weinguts bekanntgegeben, seit Januar 2026 führt es ein neuer Geschäftsführer. Die Terrassen bleiben.
Peter Lauer: Riesling nach Hausnummern
Im Saardorf Ayl tragen die Weine keine Fantasienamen, sondern Fassnummern. Hinter dem Zahlensystem stecken ein Keller voller Fuder, ein Großvater mit Ordnungssinn und ein Hang, der sich in Parzellen erzählt.