Magazin · Rebsorte
Rebsorte.
Über Rebsorte und Herkunft, Lagen und Menschen, Geschichte und Kurioses. Recherchiert, mit Quellen belegt und in Ruhe erzählt.
Rebsorte
2 ArtikelDas Erbgut einer Diva: Woher der Riesling kommt
Ein Bauernwein als Vater, ein mutmaßlicher Traminer-Abkömmling als Mutter: DNA-Analysen haben den Stammbaum des Rieslings gründlich entzaubert. Warum die Sorte trotzdem so genau zeigt, wo sie gewachsen ist.
Riesling im Treibhaus: Wie der Klimawandel die Sorte verändert
Früher wurde der Riesling an der Mosel oft nicht reif, im Rheingau beginnt seine Lese heute drei Wochen früher als in den 1950er Jahren. Eine Sorte für kühle Lagen sucht sich neue Rückzugsorte.