»Win Win« Riesling trocken
Warum auf der Liste: Von Winning gehört zu den Wegbereitern der spontanen Holzfassvergärung beim trockenen Pfälzer Riesling. Der »Win Win« ist der Gutswein des Hauses und nach Aussage von Geschäftsführer Stephan Attmann der Einstieg, der schon die Handschrift des Betriebs trägt.
Aus den Pressestimmen zusammengefasst
Duftet nach Grapefruit und grüner Stachelbeere, klar und frisch. Am Gaumen saftig und leicht, mit feiner Säure und unkomplizierter Frucht; der teilweise Ausbau im großen Holzfass gibt dem Wein etwas mehr Textur, als man in dieser Preisklasse erwartet.
Preis-Leistung: Rund 11,60 Euro ab Weingut für einen Gutswein, den Falstaff im Vorjahrgang mit 90+ Punkten bewertet hat – das ist sehr viel Betrieb für sehr wenig Geld.
Dazu: Spargel mit Kräuterbutter, Flammkuchen oder gebratener Zander.
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